平成29年10月、富士見市の特産品づくりと地産地消の新たな取り組みとして、富士見市産米『彩のきずな』を使用した純米吟醸酒『縄文海進』の原酒に、富士見市産青梅を漬け込んだ梅酒(うめさけ)『梅恋花(うめれんか)』ができました。
『梅恋花(うめれんか)』は、純米吟醸酒の特性である上品な香りと旨みに、梅の爽やかな酸味との調和が絶妙で女性にも飲みやすいお酒です。ぜひ、ご賞味ください。
ちなみに、原料となっている『彩のきずな』は、『平成29年産米の食味ランキング』において最高ランクである『特A』評価を獲得したお米です。
『梅恋花(うめれんか)』
販売開始：平成30年10月20日（土曜日）※予約可
価格：1,080円（税込み）
販売数量：1,200本
販売店：縄文海進販売店の会加入店 ※詳細はこちら（富士見市ＨＰ）の一覧をご覧ください。
問合せ：富士見市商工会（電話 049-251-7801）